Réf.
7593
6 poids de fermentation pour bocaux
Gardez vos aliments immergés pour une fermentation réussie !
Descriptif complet
Fabriqués en Europe et assemblés dans le Gers , ces poids de fermentation Le Pratique sont indispensables pour réussir vos lacto-fermentations. Il maintiennent vos légumes immergés pour une conservation optimale, une saveur authentique et des bienfaits préservés.
En verre, ces poids sont faciles à nettoyer.
Poids compatibles avec les bocaux d'un diamètre intérieur de 85 mm.
Une recette incluse sur l'emballage.
Caractéristiques
Prise en main rapide
- Remplissez votre bocal préalablement lavé avec votre préparation.
- Tassez votre préparation pour éliminer l'air.
- Placez le poids sur les aliments pour maintenir totalement immergés dans la saumure.
- Fermez le bocal et laisser fermenter...la nature fait le reste !
Astuce(s) pratique(s)
Utilisez un bocal à joint en caoutchouc pour laisser le gaz s'échapper.
Ajoutez une feuille de chou ou une tranche de légume sur la préparation avant de placer le poids : cela forme une barrière naturelle contre les levures indésirables.